Après quelques jours d'absence me voici de retour ! avec une recette rapide à servir à vos convives au moment de l'apéro !
pour 4 personnes :
1 paquet de pain suedois rectangulaire (acheté chez ikea)
du Wasabi
4 tranches de saumon fumé
2 petits suisses
200 g de fromage blanc
une pincée de paprika
1 cuillerée à soupe de fromage type chavroux !
ciboulette
sel
poivre
Mélanger les petits suisses avec les fromages, ciboulette, paprika, sel et poivre.
Avant d'étaler la préparation, disposer selon votre gôut du wasabi sur chaque tranche de pain puis ajouter le saumon prédécoupé au dessus de la préparation, rouler le pain garni pour obtenir des rouleaux bien serrés et le tour est joué puis laisser au frigo un 1/4 d'heure environ et découper en morceaux de 4 cm environ.
Servir avec un bon petit muscat...
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